違いを解説君

あるゆる物事の"違い"をわかりやすく解説する情報マガジン

食べ物の違い

食べ物の違いを解説していきます。

あまり気にしないで、同じ意味として使っている食べ物も多いのではないでしょうか?

ここで違いを勉強しておいてください。

塩と砂糖

2020/3/29

『ハイミー』『味の素』『いの一番』の違いを解説!成分を比較!

人間の味覚には、甘味・辛味・酸味・苦味の他に、『うま味』があります。 実は、世界的には、つい最近まで、『うま味』の存在は知られていませんでした。 しかし日本人は古くから、『うま味』の存在を認識していたのです。 そんな『うま味』を、簡単に加えられる調味料に『ハイミー』『味の素』『いの一番』があります。 でも、これらの調味料、違いがイマイチ分かりにくいですよね。   はなこいつも使ってる『ハイミー』を切らしてしまって、代わりに『味の素』を使ったんだけど、味って変わるのかしらね? どちらも同じみたいな ...

ファンタプレミア

2020/3/27

普通のファンタとファンタプレミアの違いを解説!成分や味をチェック

コカ・コーラから新たに発売された『ファンタプレミアグレープ』。 コンビニやスーパーで並んでいるのを、よく見かけるようになりました。   ただ、フレーバーは、王道のグレープですから、 「普通のファンタグレープとはなにが違うの?」 と思うのではないでしょうか。   調べてみたところ、普通のファンタとファンタプレミアでは、 同じフレーバーなのに、味だけでなく成分にも違い がありました。 そこで、この記事では、普通のファンタとファンタプレミアについて、成分と味の違いを詳しく解説していきます。 ...

わかめ

2020/3/24

昆布とわかめの違いをわかりやすく解説!栄養素や成分をチェック

日本人の食卓に欠かせない食べ物に海藻があります。 中でも『昆布』と『わかめ』は、その代表ですよね。 『昆布』は、出汁を取ったり、佃煮にして食べられます。 また、『わかめ』は味噌汁の具の定番です。 では、『昆布』と『わかめ』は、どう違うのでしょうか?   はなこ『昆布』って、出汁を取る時に使うじゃない。 そうだね。 美味しい出汁が取れるよね。たろう はなこどうして『わかめ』では出汁を取らないんだろう? 変なことに疑問を持つね。 『わかめ』は味噌汁の具や酢の物かな?たろう はなこ『わかめ』では出汁は ...

うな重

2020/3/21

『ひつまぶし』と『うな重』と『うな丼』の違いをわかりやすく解説

夏バテ防止に食べられる『うなぎ』。 土用の丑の日には、『うなぎ』を食べる人がたくさんいます。 『うなぎ』にも色々な食べ方がありますね。 『ひつまぶし』に『うな重』に『うな丼』などなど。 どれもご飯の上に『うなぎ』の蒲焼きが乗っている のですが、いったい何が違うのでしょうか?   はなここの間、『うなぎ』が美味しいと評判の店に行ってきたの。 『ひつまぶし』を食べたけど、たしかに美味しかったわよ。 へえ、それは豪勢だなあ。 『ひつまぶし』って、『うなぎ』が細かく切られているんだっけ?たろう はなこた ...

牛肉

2020/3/17

ステーキランド神戸館と神戸店の違いを解説!神戸牛ランチならどっち?

神戸にある鉄板焼専門店に『ステーキランド神戸館』と『ステーキランド神戸店』があります。 目の前にある鉄板で肉を焼いてくれるので、それを見ているだけでも楽しいですね。 さて、『神戸館』と『神戸店』は、同じ系列のお店らしいのですが、いったい何が違うのでしょうか?   はなここの間、『ステーキランド神戸館』へ行ったんだけど、到着が予定より遅れてすごく待たされたわ。 あの店はいつも行列ができるからね。 でも、食べられたんだろう?たろう はなこええ、すごく美味しかったわ。 ところで、『ステーキランド神戸店 ...

味噌汁をすする男性

2020/3/17

【味噌汁】『あさげ』『ひるげ』『ゆうげ』の違いをわかりやすく解説

『味噌汁』を毎日食べていますか? 古くから親しまれている『味噌汁』は、日本の健康食として、世界にもその名が広まっていますね。 そんな『味噌汁』を手軽に食べることのできるインスタント食品に、永谷園の『あさげ』『ひるげ』『ゆうげ』があります。 この3つ、朝・昼・晩のそれぞれに食べることを想定しているのですが、いったい何が違うのでしょうか?   はなこ『あさげ』って、やっぱり朝ごはんに食べることを想定しているのかな? 『ひるげ』『ゆうげ』もあるくらいだから、そうなんじゃないの?たろう はなこでも、何が ...

つくね

2020/3/6

つくね/つみれ/肉団子の違いを解説!原材料と作り方もチェック!

挽き肉や魚のすり身を使ったお団子に『つくね』『つみれ』『肉団子』があります。 鍋の具にしたり、焼いて串にしたり、いろいろな食べ方がありますね。 ところで、あなたは『つくね』『つみれ』『肉団子』の違いについて知っていますか?   はなこ『つくね』と『つみれ』と『肉団子』って、いったい何が違うのかな? 『つくね』は鶏肉、『つみれ』は魚、『肉団子』は牛や豚じゃないのかな?たろう はなこでも、この間の飲み会で、鳥の『つみれ』が鍋の具材にあったわよ。 そうすると、肉の違いじゃないということかな?たろう は ...

うどん

2020/3/5

『白だし』と『めんつゆ』の違いをわかりやすく解説!代用は可能?

料理にかかせない『白だし』や『めんつゆ』。 あなたも、よく利用しているのではないでしょうか。 この2つ、色は違いますが、味はよく似ていますよね。 あなたは、『白だし』と『めんつゆ』の違いを理解しているでしょうか?   はなこあら、『白だし』がもうないわ。 どうしよう、煮物を作ろうと思っていたのに。 それなら『めんつゆ』でも代用できるよ。 味は結構似ているからね。たろう はなこでも、『白だし』と『めんつゆ』では色がぜんぜん違うわよ。 作り方はどちらも、ほとんど変わらないんだ。たろう はなこそうなの ...

ざるそば

2020/3/5

ざるそばともりそばの違いをわかりやすく解説!由来と見分け方を紹介

日本の代表的な麺と言ったら、『そば』や『うどん』を挙げる人は多いのではないでしょうか。 その『そば』にも、いろいろな食べ方があります。 『かけそば』や『ざるそば』、『もりそば』などは定番のメニューですね。 『ざるそば』と『もりそば』、どちらも冷たい『そば』をつゆに浸して食べます。 では、『ざるそば』と『もりそば』の違いは何なのでしょうか?   はなこ冷たい『そば』のことを『ざるそば』とか『もりそば』って言うじゃない? あれって、何か違いがあるのかな? 海苔がかかっていたら『ざるそば』で、そうでな ...

明石焼き

2020/3/4

明石焼きとたこ焼きの違いをわかりやすく解説!作り方や具材を比較

兵庫県明石市といえば、『明石焼き』が有名ですよね。 近くに立ち寄ったら、一度は本場の『明石焼き』を食べてみたい人も多いでしょう。 明石に近い大阪では『たこ焼き』が有名です。 この2つ、どちらも中にタコが入っている点では同じですね。 では、いったい何が違うのでしょうか?   はなここの間、明石に遊びに行ったの。 初めて『明石焼き』を食べたけど、美味しかったわ。 『たこ焼き』とは違うの?たろう はなこ『たこ焼き』よりもフワフワだったわね。 それに、ソースじゃなくて出汁を付けて食べるの。 それじゃあ、 ...

ホキの大葉蒸し

2020/3/4

しそ(紫蘇)と大葉の違いをわかりやすく解説!味や成分を比較!

日本の代表的なハーブに『しそ(紫蘇)』と『大葉』があります。 梅干しの材料や刺身のツマ、おにぎりに巻いたり、ふりかけやドレッシングに加工したりと、様々な使い方がありますね。 『しそ』と『大葉』は、色は違いますが、形や味はよく似ています。 では、いったい何が違うのでしょうか?   はなここの間、天ぷらを食べに行ったんだけど、『大葉』の天ぷらがすごく美味しかったの。 『大葉』は、そのままでも美味しいけどね。たろう はなこ『しそ』と『大葉』って、元は同じなのよね。 いや、違うんじゃないのかな? 僕も詳 ...

モンブラン

2020/3/2

川上屋と恵那川上屋の違いをわかりやすく解説!特徴と関係をチェック

栗きんとん発祥の地として有名な、岐阜県中津川市にある『川上屋』。 しかし、近くの恵那市には、『恵那川上屋』という店もあります。 この2つ、いったい何が違うのでしょうか?   はなここの間、中津川へ行った時に『川上屋』の栗きんとんを買ったの。 すごく美味しかったわ。 『川上屋』といえば、栗きんとんで有名だからね。たろう はなこでも、恵那市には『恵那川上屋』っていうお店もあるのよね。 いったい何が違うんだろう?   今回は、『川上屋』と『恵那川上屋』の違いについて解説し、その特徴や関係をチ ...

グラタン

2020/2/27

ベシャメルとホワイトソースの違いをわかりやすく解説!味や成分をチェック

グラタンやクリームシチュー、クリームコロッケなど、様々な料理に使われる『ベシャメルソース』。 でも、『ホワイトソース』という言葉もありますよね。 あなたは、『ベシャメルソース』と『ホワイトソース』の違いが分かるでしょうか?   はなこクリームシチューなんかに使う『ベシャメルソース』って、『ホワイトソース』とも言うわよね。 あれって、いったいどう違うんだろう? 同じものじゃないの? どっちも似たソースだし。たろう はなこでも、名前が違うなら別物なんじゃない? 違いについて、ちょっと調べてみましょう ...

2020/2/25

お好み焼きとたこ焼きのソースの違いをわかりやすく解説!代用可能?

お好み焼きやたこ焼きにかける、『ソース』。 お好み焼きもたこ焼きも、ソースがあるからこそ、おいしくなるんですよね。 わき役とはいえ、お好み焼きやたこ焼きには欠かせない存在です。   ところで 『お好み焼きソース』と『たこ焼きソース』 って、味も見た目も似ていますよね。 一体何がどう違うのでしょうか?   ということで今回は お好み焼きソースとたこ焼きソースの違い お好み焼きソースをたこ焼きに、たこ焼きソースをお好み焼きに代用することはできるのか? について、お話しします。 代用ソースを ...

はちみつ

2020/2/25

マヌカハニーとはちみつの違いをわかりやすく解説!成分を比較!

『はちみつ』は、古くから親しまれてきた食品です。 パンに塗ったり、またヨーグルトや紅茶などに入れる人もいますよね。 ところで、『マヌカハニー』という食材が少し前から注目されています。 普通の『はちみつ』に比べて高価ですが、愛用者も多くいます。 『マヌカハニー』は、『はちみつ』と何が違うのでしょうか?   はなここの間、『マヌカハニー』を知り合いからもらったの。 すごく美味しかったわ。 最近、話題になっているよね。 『はちみつ』とは違うんでしょ?たろう はなこ違いがあるらしいんだけど、詳しいことは ...

2020/2/23

お好み焼きとたこ焼きの粉の違いをわかりやすく解説!代用は可能?

『お好み焼き』や『タコ焼き』って美味しいですよね。 子どもにも、大人にも人気のメニューの1つと言えるでしょう。 特に最近は、スーパーなどでも、 『お好み焼き用の粉』『タコ焼き用の粉』 が売っているので、家でも手軽においしく作れますよね。   ところで、 「たこ焼き粉を買うつもりだったのに、間違ってお好み焼き粉を買っちゃった!」 なんてこと、ありませんか? 筆者は、あります(笑)   でも、お好み焼きもたこ焼きも、そもそも小麦粉が入っているもの。 お好み焼き粉とたこ焼き粉って、どう違うん ...

しらたき

2020/2/21

しらたきと糸こんにゃくの違いをわかりやすく解説!栄養やカロリーを比較

すき焼きに入れる具には、何があるでしょうか? 牛肉やネギは定番ですよね。 他には、『しらたき』や『糸こんにゃく』を入れる人も多いのではないでしょうか。 『しらたき』と『糸こんにゃく』、色が違うだけで、見た目はそっくりですね。 あなたは、『しらたき』と『糸こんにゃく』の違いが分かりますか?   はなこ今晩、すき焼きをしようと思って『しらたき』を買いに行ったんだけど、なかったのよね。 じゃあ、『糸こんにゃく』でもいいんじゃないの?たろう はなこすき焼きには『しらたき』でしょ? 『糸こんにゃく』なんて ...

みかん

2020/2/19

みかんとオレンジの違いをわかりやすく解説!味や見分け方をチェック

冬に、こたつに入りながら食べる果物といえば、誰もが『みかん』を連想するのではないでしょうか。 日本を代表する果物の一つですよね。 ただ海外に目を向けると、『オレンジ』という果物があります。 この2つ、見た目はよく似ていますね。 あなたには、この2つの違いを説明することができますか?   はなここの間、『みかん』と『オレンジ』をたくさんもらっちゃった。 へえ、それはよかったね。たろう はなここの2つって、見た目はよく似ているわよね。 いったい何が違うのかしら。 『オレンジ』の方が大きいし、皮も分厚 ...

2020/2/19

おにぎりとおむすびの違いをわかりやすく解説!語源をチェック

私達が何気なく親しんでいる食べ物は、数多くありますが、その1つに おにぎり おむすび がありますよね。 誰でも簡単に作れて手軽に食べられますし、お弁当はもちろん、忙しいときのご飯、災害の時の炊き出しなど、何かと大活躍です。   ところで 『おにぎり』と『おむすび』って、どう違うんでしょうか? 形?地域?それとも、他の違いがあるのでしょうか?   ということで、今回は おにぎりとおむすびの違い についてお話しします。 これを読めば、おにぎりやおむすびを見る目が変わるかもしれませんよ! ス ...

パクチー

2020/2/16

コリアンダーとパクチーの違いをわかりやすく解説!味や栄養も紹介

現在では、日本でも手軽にタイやベトナムの料理を食べることができるようになりましたね。 タイ料理やベトナム料理に欠かせない香草が『パクチー』。 独特の風味が苦手の人もいますが、病みつきになって、いろいろなものに『パクチー』を加える人も増えてきました。   この『パクチー』に、よく似た香草に『コリアンダー』があります。 あなたは、『パクチー』と『コリアンダー』の違いについて知っていますか?   はなこ最近、『パクチー』にハマっていてね。 この間も、『パクチー』たっぷりの春巻を作ってみたの。 ...

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